基本情况  

张志，高级实验师，学士，1968年02月，广西师范大学、2003年、化学，现任食品科学与工程技术研究院工程实验中心主任。  

近年来主要讲授的课程  

食品分析与实验（1门）  

主要研究领域  

食品安全与检测技术。  

近年来主持的科研项目  

1.《茶叶生产工艺与生产许可技术咨询》、横向项目、HX-287。

2.《现代农业食品生产许可技术咨询》、横向项目、HX-2018-024。

3.《开山粉条生产许可技术咨询》、横向项目、横20210004。

代表性论文  

1. 张 志，陈振林，黄志强. 火焰原子吸收光谱法测定饮用水中铜[J]. 理化检验-化学分册，2011（11）:1360-1361。  

2. 张 志，莫晓玲，汤 泉. 光度法测定面制食品中铝含量方法的研究[J]. 粮油食品科技，2013（5）:72-74。  

近年来获得的荣誉  

1.贺州学院脱贫攻坚个人嘉奖